Medicinska (VMA) dijeta: Brzo skida višak kilograma, a organizam ostaje snažan.
🕑 4 min čitanja
Širom sveta medicina i farmacija se okreću korišćenju biljaka i njihovog bogatstva hranljivim materijama u službi zdravlja. Svaka kalorija koju unesemo u organizam ima istu energetsku vrednost, ali nije svaka kalorija ista. Gojaznost je globalni problem i uzrčnik velikog broja hroničnih oboljenja. Moramo birati šta jedemo, jer ishrana nam može oblikovati zdravlje.
Zašto se zove medicinska dijeta?
Dijeta se naziva još i bolnička ili VMA dijeta, nazvana po našoj najpoznatijoj zdravstvenoj ustanovi. Ovaj tip dijete je razvijen kako bi pacijenti što pre bili dovedeni u stanje za dalje lečenje. Na primer, kada treba brzo skinuti višak kilograma, a da pri tom organizam ostane dovoljno snažan, pre neke zahtevne operacije.
Prekomerena težina je put ka teškim oboljenjima, poput dijabetesa, hipertenzije ili kardiovaskularnih oboljenja. Ako se odlučimo za dijetu, najbolje rešenje koje se nameće je režim ishrane koji su razvili doktori. Bolnička dijeta ima za cilj skidanje nekoliko kilograma u kratkom vremenskom periodu, ograničavanjem broja kalorija, ali i pravim izborom namirnica kojima se hranimo.!
Jelovnik
Pomorandža
Najvažnija namirnica medicinske dijete je pomorandža. Pomorandža je niskokalorična, visokohranljiva i prebogata vitaminom C. Vitamin C pomaže borbi protiv slobodnih radikala koji uzrokuju rak. Važan sastojak pomorandže je kalijum, koji pomaže održavanju dobrog nivoa krvnog pritiska i čuva naše srce. Iz navedenih razloga pomorandža je sadržana u svakom obroku VMA dijete. Pomorandža ima i umirijuće dejstvo, dobro deluje na naše srce, smiruje bes i anksioznost.
Dvopek
Dvopek, odnosno na nemačkom zweiback (doslovno prevedeno “dva puta pečen”), je niskokalorična zamena za hleb i odličan je izbor kada je našem stomaku potrebna pomoć sa varenjem ili kada imamo povišenu temperaturu. Takođe je sastavni deo bolničke dijete i obavezan je u svakom doručku. Jedno parče dvopeka sadrži oko 30 kalorija, tako da nam je potrebno manje da bi se zasitili nego kada jedemo običan hleb. Preporuka je i za osobe koje ne drže dijetu da beli hleb zamene integralnim ili dvopekom.
Obroci su tačno raspoređeni, 3 obroka na dan, bez izuzetaka i bez užine. Namirnice koje unosimo se ne menjaju, plan ishrane je strog i treba ga ispratiti ukoliko želite pun efekat. Doručak kada ustanete, naravno poželjno je da to bude ranije, pa ručak nakon 4-5 sati, večera nakon 4-5 sati. Zabranjeno je jesti voće, krompir, šećer i veštačke zaslađivače, alkoholna pića. Shodno imenu, pušenje je zabranjeno, pa ako ste pušač, eto prilike da prestanete, a ukoliko baš ne možete, onda smanjite duvan što je više moguće.
Petodnevni plan ishrane izgleda ovako:
Doručak je tokom svih pet dana isti i sastoji se od: 1 pomorandže, 1 parčeta dvopeka, šoljice kafe ili čaja
Dan 1.
Ručak: 1 kuvano jaje, 2 kašike kiselog mleka, 1 dvopek, 1 pomorandža
Večera: 2 parčeta dvopeka, 2 kuvana jajeta, 1 paradajz
Dan 2.
Ručak: 1 kuvano jaje, dve kašike kiselog mleka, 2 parčeta dvopeka, 1 pomorandža
Večera: 1 dvopek, 125g junetine, 1 paradajz i 1 pomorandža
Dan 3.
Ručak: 1 kuvano jaje, 2 kašike kisele pavlake, 1 svež krastavac, 1 pomorandža.
Večera: 1 dvopek, 125g junetine, kafa ili čaj i 1 pomorandža.
Dan 4.
Ručak: 1 dvopek, 125g mladog sira i 1 paradajz
Večera: 8 krekera, 125g junetine, i 2 paradajza
Dan 5.
Ručak: 200g kuvane teletine (minimalno posoliti), 1 dvopek i 1 paradajz
Večera: 1 kuvano jaje i 500g sezonskog povrća kuvanog na pari
Teletinu pržiti na vrlo malo ulja ili još bolje u kukeru na vrelom nazduhu, ako baš morate, posolite minimalno, ili takođe u minimalnim količinama dodajte neki biljni začin. Možete i samleti i ispeći pljeskavice. Večera neka bude najkasnije do 20 časova, a poželjno je i ranije, najbolje oko 18 časova. Ukoliko niste ljubitelj dvopeka, možete umesto 1 komada uzeti 4-5 krekera. Krekeri su jednostavni za pripremu i kod kuće, što bi bilo i poželjno, jer je hrana spremljena kod kuće uvek bolje rešenje od kupovne.
Preporučuje se zeleni čaj, zbog svog ogromnog značaja za zdravlje našeg organizma, naravno bez šećera, i bar 2 litre vode dnevno. Umesto teletine, može se jednom spremiti riba.
Medicinska dijeta za srčane bolesnike
Ishrana i zdravlje srca su vrlo usko povezani. Kada se razbolimo, naše telo nam govori da nešto nije u redu i da treba nešto da menjamo. Karakteristike bolničke dijete su smanjivanje porcija i samim tim i smanjivanje dnevnog unosa kalorija, zatim izbor namirnica koje imaju dobar efekat za zdravlje i eliminišu višak telesne težine. Dakle, osobe sa zdravim srcem će ga sačuvati, a osobe sa bolestima srca će umanjiti rizik od još težih stanja, poput infarkta. Osnovne smernice za ishranu srčanih bolesnika bi bile manje porcije, hrana bogata vlaknima, bez soli i šećera odnosno zaslađivača, zatim izbegavanje alkohola i duvana, redovni obroci bez grickalica. Bolnička dijeta je najbolje rešenje.
Idealan period za držanje ove dijete je zimski period jer smo manje aktivni, a više jedemo, pa bi medicinska dijeta bila dobro rešenje da ne samo da ne nabacimo nove kilograme, nego i da se rešimo viška. Plan dijete podrazumeva da se izgubi najmanje 2kg za 5 dana, ili čak 10kg za 15 dana. Unos minerala i vitamina je sasvim dovoljan da ne osećate slabost ili malaksalost. Metabolizam će ubrzati, organizam će brže sagorevati masti, a navići ćete se da jedete redovno i manje obroke. Većina ljudi će, barem kratkoročno, smršati uz bilo kakav plan ishrane koji ograničava kalorije. Cilj VMA dijete je da skinute kilograme više ne vraćate i da naučite kako da se hranite zdravo.
Najpoznatija medicinska dijeta na svetu je Skarsdejl (Scarsdale) dijeta nazvana po gradu u kojem je nastala. Razvio ju je čuveni kardiolog dr. Herman Tarnover sedamdesetih godina, kao niskokaloričnu dijetu bogatu proteinima, ali sa malim udelom ugljenih hidrata, uz određeni plan laganih vežbi. Prema njegovom planu ishrane raspred hranljivih sastojaka je u odnosu 43% proteina, 22,5% masti i 34,5% ugljenih hidrata. Za razliku od VMA dijete, sveže voće se može jesti svakodnevno.
Ženski deo populacije će naročito zanimati jedan od benefita ove dijete, a to je topljenje celulita, pomorandže podstiču sintezu kolagena, sužavaju pore, ujednačava ten i smanjuje celulit. Tako da umesto skupih krema, hranite se redovno pomorandžama.
Izvor:
https://www.ringeraja.rs/forum/m_576904/tm.htm
https://www.ana.rs/forum/index.php?topic=91956.0
Povezane vesti
Komentariši objavu
Trenutno nema komentara na ovu temu.
0