Vaš meni tokom posta
🕑 3 min čitanja
U svetu postoji bezbroj vrsta postova. Nisu svi u vezi sa određenim religijama, već se mnogi smatraju posebnim režimima ishrane. Šta je post, koje vrste postova postoje, te šta treba da se nađe na jelovniku za vreme posta saznaćete u ovom tekstu.
Šta je post?
U najširem kontekstu post podrazumeva svako uzdržavanje od hrane i pića u određenom vremenskom periodu. Prema stavovima Srpske pravoslavne crkve postoje dve strane posta – telesna i duhovna. Telesni je uzdržavanje od nekih jela i alkoholnih pića, dok duhovni aspekt podrazumeva odricanje od grešnih i zlih misli, želja i dela.
Čak i ukoliko niste pripadnici nijedne religije, ne znači da ne treba da se podvrgnete postu s vremena na vreme, jer praktikovanje posta nije samo deo određene religije, već to pozitivno utiče na fizičko i mentalno zdravlje čoveka.
Koje vrste postova postoje?
Prema Srpskoj pravoslavnoj crkvi po strogosti, to jest prema načinu uzdržavanja, postovi se dele u pet kategorija:
-Potpuno uzdržavanje od svake vrste jela i pića (čak i vode).
-Suhojedenje – konzumiranje suve hrane ili samo hleba i vode, jedanput na dan.
-Post na vodi – konzumiranje jela pripremljenih na vodi, bez upotrebe ulja.
-Post na ulju – konzumiranje jela pripremljenih na ulju. Vino je dozvoljeno.
-Post na ribi – konzumiranje jela koja sadrže ribu pripremljenu na ulju. Vino je dozvoljeno.
Takođe, postovi mogu da budu jednodnevni i višednevni.
U jednodnevne spadaju:
-Post svake srede i petka tokom cele kalendarske godine, osim trapavih sedmica, kojih ukupno ima pet.
-Usekovanje Sv. Jovana Krstitelja – 11. septembar.
-Krstovdan – 27. septembar.
-Uoči Bogojavljenja – 18. januar.
Višednevne postove je Srpska pravoslavna crkva ustanovila pred velike praznike. Postoje četiri višednevna posta koji se praktikuju tokom četiri godišnja doba:
-U proleće – Veliki post (Časni, Vaskršnji, Velika četrdesetnica).
-U leto – Petrovski post (Post svetih apostola).
-U jesen – Gospojinski post
-Tokom zime – Božićni post (Mala četrdesetnica).
Postoje i postovi mimo religije, poput ispekidanog, periodičnog, detoks posta i brojnih drugih, koji se smatraju zasebnim režimima ishrane.
Isprekidani ili intermitentni post je najpopularniji i podrazumeva ishranu u kojoj se smenjuju ciklusi u kojima može da se jede i ciklusi u kojima je zabranjeno jesti. Iako većina ljudi koja ga praktikuje za cilj ima korigovanje telesne težine, ovaj post ne predstavlja dijetu, jer naglasak nije na tome šta se sme, a šta ne sme jesti, već na tome kada se jede.
Ovo su tri tipa intermitentnog posta:
-Metod 16/8 podrazumeva preskakanje doručka i ograničavanje dnevnog unosa hrane u okviru 8 sati.
-Eat-stop-eat režim podrazumeva 24 sata posta, jednom ili dva puta nedeljno.
-Ishrana 5:2 predstavlja režim u kojem je dva dana u nedelji dozvoljno jesti samo 500-600 kalorija, dok je tokom ostalih pet dana dozvoljeno jesti hranu kao i obično.
Šta je dozvoljeno jesti za vreme posta?
Za vreme svih postova definisanih od strane Srpske pravoslavne crkve zabranjeno je konzumiranje hrane životinjskog porekla, kao što su sve vrste mesa, mesnih prerađevina, mlečnih proizvoda i jaja. Jedino je na postu na ribi dozvoljen unos jela koja sadrže ribu pripremljenu na ulju.
Dakle, od vrste posta za koji se opredelite zavisiće i sastav vašeg jelovnika. Kao što smo napomenuli, ukoliko praktikujete suhojedenje, možete konzumirati jedino hleb i vodu, i to jednom dnevno. Ako se odlučite za post na vodi, dozvoljeno vam je konzumiranje jela pripremljenih na vodi, bez upotrebe ulja. U tom slučaju možete jesti žitarice, mahunarke i povrće pripremljeno na vodi, ali i voće, orašaste plodove i semenke. Sve ove namirnice dozvoljeno je konzumirati i tokom posta na ulju i posta na ribi, a možete ih pripremiti na vodi ili na ulju.
Trudite se da za vreme posta iz ishrane isključite industrijski prerađene namirnice, jer one sadrže transmasti i brojne aditive koji mogu imati negativan uticaj na zdravlje.
Takođe, za koji god post da se odlučite, imajte na umu da prejedanje nije dozvoljeno, stoga konzumirajte što manje porcije hrane.
Author
Povezane vesti
Komentariši objavu
Trenutno nema komentara na ovu temu.
0