Šta je autofagija i kako se sprovodi?
🕑 5 min čitanja
Sadržaj
sakrij
Autofagija je revolucionarni način mršavljenja koji vam omogućava da jedete praktično sve što volite, bez odricanja.
Da dobro ste čuli! Moguće je skinuti kilograme čak i ukoliko “ne pazite” šta jedete.
U poređenju sa rigoroznim dijetama uz koje vrlo često postignemo samo privremene rezultate, autofagija koristi prirodne mehanizme tela koji transformišu vašu figuru i unapređuju vaše celokupno zdravlje.
Ne samo da je autofagija odličan pristup za gubitak kilograma, već je i njena funkcija pre svega čišćenje organizma.
Ukoliko i vi oduvek sanjate da izgubite kilograme, a da se uz to ne odričete gomilu namirnica, na pravom ste mestu. U nastavku teksta za vas istražićemo šta je autofagija, kako se sprovodi autofagija ali i koji su benefiti autofagije po naš organizam.
Šta je autofagija?
Bukvalno prevedeno, autofagija znači samojedenje, a definiše se kao metabolički proces koji se odvija unutar naših ćelija. U vezi sa tim, često se i nameće pitanje da li je autofagija dijeta?
Ne, autofagija nije dijeta, već prirodan proces koji postoji u svima nama, a koji se aktivira kada organizam praktično gladuje.
Osim toga, napomenuli smo da je osnovna funkcija autofagije čišćenje organizma, a evo i zašto.
Dakle, tokom autofagije naše telo praktično reciklira sve loše komponente unutar ćelija, a sam taj proces našem telu omogućava da se oslobodi od svih štetnih materija koje se nagomilavaju u našem organizmu.
Iako autofagija kao koncept postoji dugi niz godina, ipak primećuje se da je ovaj pristup doživeo veliku popularnost tek poslednjih nekoliko godina unazad, a razlog tome je upravo činjenica da je uz pomoć autofagije moguće izgubiti kilograme.
Ono što je najviše doprinelo popularnosti ovog pristupa je i Nobelova nagrada koja je podstakla još veće interesovanje među ljudima.
Kako se sprovodi autofagija?
Jedno od ključnih pitanja je kako se primenjuje autofagija?
Da biste pokrenuli proces autofagije, potreban vam je je nekakav stimulans koji će vam u tome i pomoći. Jedan od najčešćih načina za pokretanje autofagije jeste post.
Tokom posta ograničava se unos bilo kakve hrane jer je organizmu potrebno da gladuje kako bi se proces pokrenuo, a pravilo je da post traje od 12-16 sati.
Ono što je ključno tokom perioda posta je da telo nakon otprilike 12 sati gladovanja ulazi u stanje ketoze. Ketoza je dakle metaboličko stanje u kojem telo sagoreva masti kako bi stvorio energiju.
Kako se masti razgrađuju, stvaraju se ketoni koji postaju alternativni izvor energije za telo. Dakle suština je da u stanju ketoze telo više ne koristi glukozu kao svoj osnovni pokretač već koristi masti, odnosno ketone.
Autofagija pravila – da li postoje neka definisana pravila?
S obzirom na činjenicu da se autofagija ne definiše kao klasična dijeta, s tim u vezi i ne postoje neka posebna pravila, osim jednog.
Suština autofagije je da se ispoštuje vremenski okvir za unošenje hrane u organizam u toku dana. Obično se primenjuje režim 16:8, odnosno period od 16 sati kada se ne unosi hrana, a zatim period od 8 sati u toku kojeg je dozvoljeno da se unosi hrana u organizam.
Primera radi, ako odaberete ovaj režim 16:8, post možete započeti nakon vašeg poslednjeg obroka, recimo neka vaš obrok bude do 20:00 časova. Potrebno je ne jesti ništa sve do narednog dana i to do 12:00 ili 13:00 časova čime ste dostigli period posta od 16 sati. Nakon toga, imate 8 sati u toku kojih možete zadovoljiti svoje nutritivne potrebe i jesti omiljene obroke.
Iako nije striktno određeno izbegavanje određenih namirnica, preporuka je da uvek birate zdravije varijante obroka kako biste postili što bolje rezultate.
Koja hrana pomaže pojavu autofagije?
Iako ne postoji hrana koja direktno pokreće autofagiju, postoje određene namirnice koje mogu podržati ovaj proces. Evo koje namirnice se često vezuju za stimulisanje autofgije:
- zdrave masti (maslinovo ulje, ulje od avokada)
- riba
- zeleni čaj
- kurkuma
- orašasti plodovi
- bobičasto voće
Koja hrana prekida autofagiju?
Tokom vremena sprovedena su brojna istraživanja koja se kose sa početnom pretpostavkom da se u toku autofagije mogu jesti sve namirnice, bez odricanja.
Naime, kako je autofagija tokom vremena izazivala sve veće i veće interesovanje među ljudima, tako je ona postala i glavna tema za mnoge istraživače širom sveta. Tokom tih istraživanja došlo se do rezultata da veće količine proteina kao i ugljenih hidrata može zaustaviti proces autofagije.
To svakako uključuje unos mesa, mlečnih proizvoda, grickalica i slatkiša, alkoholnih i gaziranih pića.
Autofagija i kafa – da li konzumiranje kafe poboljšava ili prekida autofagiju?
Veliko interesovanje, ali i dilemu izaziva veza između autofagije i kafe. Dok su neki mišljenja da unos kofeina može zaustaviti proces autofagije, drugi opet opovrgavaju ovu pretpostavku.
Pa hajde i da razjasnimo da li je konzumiranje kafe poželjno tokom autofagije.
Jedna od studija pokazala je da kofein prisutan u kafi može povoljno delovati na proces autofagije. Kofein je poznat kao stimulansni alkaloid i kao takav igra ključnu ulogu u regulaciji energetskog metabolizma i pokretanju procesa autofagije.
Čista kafa ne može dakle prekinuti autofagiju, ali kafa sa dodatkom sećera, šlaga ili nekih drugih zaslađivača svakako da može.
Autofagija jelovnik – postoji li precizan jelovnik za autofagiju?
Vrlo je važno shvatiti da autofagija nije nikakava dijeta, već metabolički proces koji postoji u svima nama, a koji se aktivira onda kada organizam gladuje.
U skladu sa tim i ne postoji precizno definisan jelovnik po danima. Tokom autofagije je dozvoljen unos svih namirnica, osim navedenih izuzetaka.
Autofagija se isključivo bazira na poštovanju vremenskog principa unosa hrane koji i podstiče ovaj prirodni proces u telu.
Pored poštovanja režima 16:8, jedino što se savetuje da izbegavate jeste unos ugljenih hidrata odnosno rafinisanih šećera koji mogu uticati na zaustavljanje procesa.
Autofagija iskustva
Nesumnjivo je da je autofagija stekla veliku popularnost, a čini se da je ona tek izazvala veliko interesovanje kod ljudi kada je Novak Đoković javno govorio o svojoj primeni autofagije kao načina ishrane i životnog stila.
Mnogi od nas sigurno su pomislili – pa ako Novak Đoković, najbolji teniser na svetu, primenjuje princip autofagije, onda to sigurno ne može da bude loše!
Čin se da je i zaista tako, da je mnogo više onih koji su imali pozitivna iskustva sa ovakvim pristupom ishrani. Ono što se najčešće navodi kao glavni benefiti su gubitak kilograma na zdrav način, poboljšanje energetskog nivoa, regulacija apetita kao i to da autofagija generalno poboljšava celokupno zdravlje organizma.
Benefiti autofagije – koje sve blagodeti nam donosi autofagija?
Poznato je da autofagija ima brojne blagodeti po naš organizam, a evo i koji se benefiti autofagije najčešće spominju:
- čišćenje ćelija
- anti-aging efekti
- održava zdravlje nervnih ćelija
- pozitivno utiče na metaboličko zdravlje
Loše strane autofagije – da li postoje određene nus pojave?
Autofagija je prirodni proces koji obično ne uzrokuje neke ozbiljnije nus pojave, ali svakako da promene u načinu ishrane mogu proizvesti i neke posledice. U tom smislu, među nus pojavama često se izdvajaju:
- osećaj gladi – zbog periodičnog postenja moguće je osećati glad, pogotovo u početnim fazama kada se telo tek privikava na raspored obroka.
- problemi sa varenjem – najčešće se navode promene u stolici, ponekad čak i zatvor, kao i nadimanje ali ove nuspojave obično nestanu kada se telo prilagodi na promene u ishrani.
- glavobolja – u početnik fazama moguća je i pojava glavobolje pa se tako savetuje što veći unos tečnosti.
Da li je autofagija poželjna za svakoga?
Iako je autofagija prirodan proces, ipak postoje određene grupe ljudi kojima se ne savetuje primenjivanje autofagije. Na prvom mestu nalaze se trudnice i dojilje budući da imaju povećane nutritivne potrebe pa je tako ovaj pristup nepoželjan, odnosno nepriklada za njih.
Takođe autofagiju ne bi trebalo ni da primenjuju osobe sa određenim zdravstvenim problemima poput dijabetesa, problema sa štitnom žlezdom, osobe sa poremećajima u ishrani kao i one osobe koje pate od nekih drugih hroničnih bolesti.
Foto:Shutterstock
Author
Povezane vesti
Komentariši objavu
Trenutno nema komentara na ovu temu.
0