Fantastičan recept za biftek sa slaninom i mirišljavim biljem
🕑 < 1 min čitanja
Ako mislite da ne možete spremiti biftek kao u elitnom restoranu, varate se. Umotan u hrskavu slaninu, biftek je savršeno rešenje za porodične večere, a priprema je više nego laka.
Sastojci:
4 komada govedine od po 250g
8 tankih slajseva slanine
začinsko bilje: ruzmarin, timijan, žalfija, majoran, vlašac
so i biber po ukusu
ulje
Priprema:
Izlupajte malo meso kako bi žilice omekšale, posilite i pobiberite a potom premažite ulje i stavite u frižider da odstoji pola sata. Dobro zagrejte ulje, propržiti meso sa jedne i sa druge strane.
Kad je meso gotovo, uvaljajte u začinsko bilje a potom umotajte slaninom svaki komad. Poređajte u posudu za pečenje u kojoj ste predhodno pržili meso i staviti u rernu na 220 stepeni, 30-40 minuta. Po želji možete dodati i izgnječen beli luk 2-3 čena.
Kao prilog možete dodati povrće sa kombinacijom feta sira, savršeno se slaže uz biftek.
Author
Povezane vesti
Komentariši objavu
Trenutno nema komentara na ovu temu.
0