Tortilje s dimljenom butkicom i salatom sa šargarepom
🕑 2 min čitanja
Evo još jednog zdravog recepta. Ove tortilje sa chia semenkama sam relativno skoro otkrila i malo je reći da sam oduševljena.
Spremam ih na raznorazne načine, a ovo je jedan od njih (uskoro ću objaviti recept i za domaće tortilje).
Kao prilog sam poslužila preukusnu salaticu sa šargarepom. Probajte, nećete se pokajati.
Od sastojaka vam je potrebno:
(Za dve osobe)
-3 tortilje
*koristila sam one sa chia semenkama, ali možete i obične
*inače su dovoljne dve, ali ja volim da nema ćoškova
-3 kašike light majoneza
-mediteranea salata (@icebergsalatcentar)
-50 g feta sira
-600 g skuvane (do raspadanja) dimljene svinjske butkice (kada se kuva, količina se znatno smanji)
-Oko 50 g kukuruza (skuvanog)
Prilog salata sa šargarepom:
-1 pakovanje rendane šargarepe (icebergsalatcentar)
-So, biber
-1 kašičica belog luka u granulama (možete dodati i dva čena svežeg, sitno seckanog)
-1 kašičica sušenog ili svežeg korijandera ako ga nađete (ja ovog puta nisam)
-1 kašičica svežeg seckanog peršuna
-5 kašika maslinovog ulja
Priprema:
Ovde se najduže priprema meso.
Obično kupim više, skuvam na tišoj vatri (traje oko 2-3 sata i povremeno dolivam vodu da bude oko 1 cm iznad mesa), onda ga stavim u posudu s poklopcem i narednih par dana uzimam po potrebi pa eventualno u tiganju malo podgrejem. Preukusno je.
Sve ostalo je jednostavno, tortilju premažete s malo majoneza, na nju stavite malo mediteranea salate, zatim kukuruz, meso i malo izdrobljene fete.
Ponovite i sa ostalim tortiljama.
Odsecite krajeve ukoliko želite i isecite na malo šire kriške.
Za salatu sve sastojke (sitno iseckane) *osim maslinovog ulja pomešajte sa šargarepom.
Maslinovo ulje dobro zagrejte i njime prelijte šargarepu – da cvrči.
Promešajte.
Poslužite pored tortilja.
Prijatno!
Autorka recepta je Mila’s Homemade koja sa svojim pratiocima deli svoje kulinarske, kreativne, pa i majčinske veštine. Osim prostora namenjenog kulinarstvu, piše i o putovanjima, korisnim savetima i modi. Najveća podrška u svim avanturama su joj suprug, Aleksandar i sin Maksim.
Author
Povezane vesti
Komentariši objavu
Trenutno nema komentara na ovu temu.
0