Uz Dukan dijetu gubite kilograme zauvek!
🕑 4 min čitanja
Tvorac ove dijete je Pjer Dukan. Ovaj francuski nutricionista tvrdi da ćete lako gubite kilograme, a ono što je mnogo važnije da se oni nikada neće vratiti. Dukan dijeta više predstavlja način ishrane, jer pravila i program ishrane nisu teški. U nastavku saznajte sve što vas zanima u vezi sa ovom ishranom.
Šta je Dukan dijeta?
Dukan dijeta sastoji se od 4 faze. Prva faza naziva se još Faza napada, tada gubite 4 do 5 kg za nedelju dana. Tokom drugog ciklusa nastavljate da mršavite, dok su treći i četvrti ciklus namenjeni održavanju željene težine.
Dukan dijeta faze
Pjer Dukan mnogo je pažnje posvetio samom pacijentu. Detaljnim istraživanjem njihovih navika i sklonostima ka gojenju. Upravo tu se krije najbolja stvar kod Dukan dijete, a to je da nema gladovanja. Gladovanje predstavlja najveći problem kod mnogih dijeta, ne samo zato što kod ljudi izaziva nezadovoljstvo, već može uticati i na zdravlje.
Prema pravilima Dukan dijete, tačno znate šta jedete i koje su to namirnice. Ovaj način ishrane dopušta unos tačno 100 namirnica, iako isprva deluje kao veliko ograničenje, to u praksi uopšte nije tako.
Važno je napomenuti da je neophodno da tokom Dukan ishrane budete fizički aktivni, tu se misli na svakodnevno pešačenje koje je sasvim dovoljno. Nema potrebe da za treninzima snage i izdržljivosti, bez obzira na to što su oni i te kako efikasni.
Dakle, Dukan dijeta sastoji se od 4 faze:
Faza napada
Zasniva se na proteinskoj ishrani koji donosi odlične rezultate u kratkom roku. Tokom ove faze možete jesti mnogo toga, što potvrđuje da nema gladovanja. Dozvoljene namirnice su govedina, teletina, sve vrste ribe (masne i nemasne), razni morski plodovi (školjke, rakovi, škampi itd), jaja u svim oblicima, nemasni mlečni proizvodi (jogurt, sirevi), čaj, kafa i voda koja se najviše preporučuje.
Predviđeno je da faza napada traje 10 dana. Međutim, ovo zavisi od vašeg cilja i koliko kilograma želite da izgubite.
Faza plovidbe
U ovoj fazi počinjete da naizmenično unosite proteine i povrće. U praksi to znači da imate dva načina ishrane. Nije striktno kako ćete raspodeliti, recimo možete tri dana imati proteinsku dijetu, a tri dana proteinsku dijetu s povrćem. Odnos može biti i 5 prema 5. Ključno je da oba načina ishrane budu ujednačena.
Ishrana se bazira kao u prethodnoj fazi, s tim što se uvodi povrće (sirovo ili kuvano). Nemate ograničenja u količini. Sada možete jesti paradajz, šargarepu, krastavac, spanać, luk, pečurke i sve vrste zelene salate.
Jedine namirnice koje su zabranjene u ovoj fazi su krompir, kukuruz, pasulj, grašak i sočivo. Tokom ove faze, neka dnevna fizička aktivnost bude minimum 30 minuta.
Faza konsolidacije
Pošto dostignete željenu težinu, ulazite u fazu konsolidacije. Smatra se da je ovaj period mnogo značajniji od prethodne dve faze, pošto ima za cilj da održava željenu težinu. Pjer Dukan tvrdi da je ova faza više psihološka, jer se pravi prekretnica hoće li se težina ostati trajno ista ili se počinje s gojenjem.
Kada ljudi postignu željenu težinu, počinje da slabi volja za fizičkom aktivnošću, dok telo želi sve više kalorija. Zato ova faza i služi za konsolidaciju, a traje 10 po izgubljenom kilogramu. Dakle, ako ste izgubili 4 kilograma, faza konsolidacije traje 40 dana. Iako deluje naporno, ova faza dopušta unos novih namirnica, poput voća.
S druge strane, važno je da jedan dan u sedmici bude samo proteinski dan. Pjer Dukan odredio je četvrtak, ali to ne mora da važi za vas. Odaberite koji god hoćete, ali on je obavezan.
Tokom ove faze možete jesti nemasna mesa, jaja, voće (ali nisu dozvoljene banane, trešnje, grožđe), sada se uvode svinjsko pečenje, juneći but, 2 parčeta crnog hleba, zeleno povrće, posni mlečni proizvodi, testenine, krompir, piriniča, sirevi Gauda i drugi.
Sebi možete priuštiti dva nagradna obroka tokom nedelje. Mogu zameniti bilo koji dnevnih, ali samo ne smeju biti istog dana. Iz jelovnika vidite da je skoro sve dozvoljeno, te neće biti gladovanja. Bitno je da jedete polako i sa uživanjem. Naravno, fizička aktivnost se povećava. Dovoljno je 45 minuta dnevno pešačenja.
Faza stabilizacije
Ova faza ima 3 osnovna pravila kojih se morate pridržavati.
- Proteinski dan
- Fizička aktivnost
- Konzumiranje 3 supene kašike zobenih mekinja
Kada nastupi faza stabilizacije, osoba je već usvojila brojne navike u ishrani. Važno je da ni slučajno ne preskačete proteinski dan, jer on služi da štiti od gojenja. Tada jedete namirnice koje smo pomenuli u fazi napada. Samo vodite računa da koristite što manje soli i unos vode povećajte i neka bude 2l tog dana.
Fizička aktivnost je obavezna. Nije nužno da idete u teretanu, sasvim je dovoljno da pešačite. Kuda god da idete, razmislite možete li da prošetate.
Dukan dijeta jelovnik i recepti
Na samom početku važno je da zacrtate cilj. Na osnovu toga ćete znati koliko će koja faza Dukan dijete trajati. Faza napada može da traje od 2 do 10 dana. Faza plovidbe zavisi od željene težine, ali računa se 7 dana po kilogramu. Treća faza je 10 dana po kilogramu, dok se poslednja faza računa za ceo život.
Upravo zato Dukan dijete donosi dugoročne rezultate. Proces mršavljenja odvija se postepeno. U nastavku možete videti samo neke od recepata i primer jelovnika koji se odnose na prve dve faze. Ako kojim slučajem ostetite veliku glad, možete pojesti nemasni jogurt kao užinu pre podne i krišku ćuretine po podne.
- Kafa / Čaj se kombinuju uz neki od predloga
- Jedan ili dva nemasna jogurta
- 200 g posnog sira
- Kriška ćuretina, piletine ili nemasne šunke
- Kuvano jaja
- Pogačica zobenih mekinja
Pogačice od zobenih mekinja
Mogu vam zameniti hleb, a prema iskustvu ljudi i te kako su ukusne i dobre.
Potrebno je pomešate 1,5 supenu kašiku zobenih mekinja sa 1,5 kašikom jogurta ili svežeg sira. Dodaje se jaje i poslite po želji. Dobijena smesa dobro se izmešta, a potom rukama oblikuje. Pecite ih na nauljenom tiganju dva do tri minuta sa obe strane.
Dukan dijeta iskustva
Iskustva ljudi su veoma pozitivna. Najviše se ističe da su treća i četvrta faza ključne za održavanje težine. Oni koji su prekinuli ubrzo su vratili kilograme, a osobe koje su se pridržavale više nikada se nisu ugojile. Neki su mršavili brzo, neki sporije što je u redu i normalno.
Svi su isticali važnost proteinskog dana koji mnogo pomaže. Njega ni slučajno preskakati.
Foto:Shutterstock
Author
Povezane vesti
Komentariši objavu
Trenutno nema komentara na ovu temu.
0